Universitas Cokroaminoto Palopo Kembangkan Gula Aren

Kampus jalin  kerjasama Institut Teknologi Minahasa Tomohon dalam pengembangan gula aren. Akhir Desember 2011 rombongan dari kampus berkunjung ke Minahasa, turut hadir  wakil pemerintah Kota Palopo. Demikian ditegaskan Rektor Universitas Cokroaminoto Palopo (UNCP), Dr.H. Suaedi, M.Si, disela acara Rakerda Kopertis 2012 di Palopo.

     Realisasi dari kunjungan itu, pihak kampus melakukan pendataan areal lahan pohon aren serta petani gula aren di wilayah Luwu Raya. Pengembangan industri gula aren itu menurut doktor lingkungan dari PPs IPB ini, bakal member nilai tambah bagi masyarakat.

     Pohon aren yang tumbuh liar selama ini, terbuka peluang untuk dibudidayakan. Apalagi permintaan pasar akan guna aren di luar negeri termasuk cukup tinggi. Respon pemerintah Luwu juga sangan positif, sehingga potensi aren ini diharap akan menjadi salah satu komoditas unggulan di wilayah Luwu Raya dan sekitarnya, tandas Suaedi. (yahya-wahab)